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Pomme / Cheese knife 起士刀

NT$ 2,280.00


精美的刀具系列  從細微表現

手握古董質感的刀子,讓人流連於充滿懷舊的氛圍之中,沉浸於手中的溫柔感受,這就是Pomme。

透過刀匠一點一點的刻印、刷色、研磨每一片刀刃,再經由燻製與鍍金的過程,每一把Pomme的誕生,皆表現手工刀具屬於自己的差異性,獨一且無二。

志津匠與在地設計師山本愛子共同完成專屬於女性的系列刀具,輕巧古典,少了普遍刀具存在的壓迫感,體驗每一次餐桌上的閒暇時光,Pomme ─ 讓人怦然心動。


材質

  • Petit knife / Bread knife : 三層鋼 (高碳鉬釩鋼AUS8 & 低碳馬氏體鋼SUSA-1)
  • Cheese knife : 不銹鋼 (馬氏體鋼420J2)
  • 99.9% 24鍍金

產品規格

  • 起士刀
    尺寸╱250mm   刀長╱120mm   重量╱70g

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